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「花林茶庵」の「にっちな研究室」

かりん茶庵の「にっちな研究室」を気まぐれに発信しま~す

効能と食材の合致について

毎日、ネット三昧の花林はめくるページに合わせてリスニングされていて、料理系の記事が舞い込んでくるのですが、薬膳アドバイザーとかコーディネーターとか安価に取れる資格の方たちが色々とブログとかレシピとか上がっているのですが、それ効能と材料が合致してないけど?というものに沢山出会うのです。それが、人気ランキング上位だったりするので、「あああ、こういうのが増えて薬機法とかの締め付けが厳しくなっていくんだろうなぁ・・・」と思う毎日なのです。かならず一日一回は「〆てやりたい」と思うレシピや自称料理家に出くわすのです。
ちょっと、むんむんする花林なのであります。と同時に、よい老師達に巡り合え、今がある事に感謝をするのであります。
効能とかね、うたって記事書くなら、ちゃんと国際中医師取った方がいいですよ(苦笑
  1. 2022/09/07(水) 07:51:46|
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