「花林茶庵」の「にっちな研究室」

かりん茶庵の「にっちな研究室」を気まぐれに発信しま~す

喫茶の試作

15日から試作を始める予定が道具や材料の入手に手間がかかり、大幅にずれ込んでやっと本日午後に2品試作が出来ました。
大幅に改良の余地ありな結果でしたが、まぁ、やっつけで作ったんでそんなもんか。それよりも、もう少しキッチンを整えないと使いづらいな。豆乳を使ったデザートやドリンク…。淡白な感じ。なんかもの足らんな。
  1. 2015/08/19(水) 23:29:33|
  2. 開店準備中